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香辣牛肉蘿蔔丁
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西柚和柑橘

下飯、蓋澆面、配饅頭的佳品，比買的老乾媽肉肉多多啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
蘿蔔丁 200g
姜粉 2勺
芝麻 2勺
蒜泥 20g
小米辣丁 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切成丁。
  • 步驟 2/7
    攪打成泥狀。
  • 步驟 3/7
    油一定要淹沒牛肉泥。
  • 步驟 4/7
    牛肉變成焦黃色後加入各種調料，只能加一勺鹽，因為蘿蔔丁鹽分很重。
  • 步驟 5/7
    倒入蘿蔔丁和小米辣丁翻炒。
  • 步驟 6/7
    儘量沒有水分後才能起鍋，這樣可以吃很長一段時間，不會變質。
  • 步驟 7/7
    成功。
小貼士

1、牛肉變成焦黃色後才能加入各種調料，（至少需要半小時）。

2、能加一勺鹽，因為蘿蔔丁鹽分很重。

釋出於 2020-07-22
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