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玉子豆腐蒸蛋
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地厚continental
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時間:10-30分鐘
食材
玉子豆腐 1條
雞蛋 2個
鮮奶 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
麻油 適量
火腿片 適量
青蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋液中加入鮮奶，鹽，胡椒粉，麻油拌勻。
  • 步驟 2/9
    把混合物過濾一下到蒸碗中。
  • 步驟 3/9
    玉子豆腐頭尾切平，再切成4等份。
  • 步驟 4/9
    用餅乾模把它切出形狀。
  • 步驟 5/9
    排入雞蛋液中。
  • 步驟 6/9
    蓋上保鮮膜，用牙籤插些小洞洞。
  • 步驟 7/9
    放入已滾開水的蒸鍋中用中火蒸10分鐘至熟。
  • 步驟 8/9
    火腿片和青蔥切成幼末狀。把它們排放在玉子豆腐上蓋上蓋子燜下即可。
  • 步驟 9/9
    嫩滑順口滴【玉子豆腐蒸蛋】
釋出於 2020-06-29
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