芹菜煮魚塊
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東江魚一條几十斤重，魚骨很硬一般家用的刀子切不了，想買那個部位，稱量後商家會幫忙洗淨切成塊，這魚不適合久煮，紅燒、燉湯煮很鮮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好食材 -
步驟 2/10
炒鍋倒入菜籽油
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步驟 3/10
放入魚塊
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步驟 4/10
小火慢煎
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步驟 5/10
另一邊放入蒜籽、薑絲出香味後
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步驟 6/10
倒入溫開水，放入紅椒段、改大火
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步驟 7/10
蓋上鍋蓋
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步驟 8/10
煮4分鐘左右
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步驟 9/10
放入芹菜段、青蒜段、鹽、
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步驟 10/10
放入生抽即可出鍋。
釋出於 2020-07-09
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