Name: 芹菜魷魚絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 魷魚絲 100g; 芹菜 300g; 油 適量; 蠔油 適量; 雞精 適量; 姜蒜 適量; 辣椒 適量; 五香粉 適量

芹菜魷魚絲

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冷騎毛驢追飛機

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年前在家時買的魷魚絲，家裡不大愛吃這個，年後我便又帶了出來，搭個芹菜炒炒，灰常不錯滴~只是魷魚確實有點鹹哦

時間:10分鐘內

食材

魷魚絲 100g

芹菜 300g

油適量

蠔油適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

西芹洗淨，魷魚絲用水泡1小時，中途換三次水（因為魷魚很鹹）
步驟 2/7

西芹切滾刀狀，辣椒，蒜姜切好
步驟 3/7

熱鍋燒油，放入姜蒜辣椒炒香
步驟 4/7

姜蒜辣椒炒香後倒入瀝乾水的魷魚絲爆炒
步驟 5/7

放入蠔油炒均勻
步驟 6/7

放西芹小炒斷生
步驟 7/7

擱入雞精，五香粉炒均勻即可享用

小貼士

PS：這種魷魚絲已經很鹹了，不需要放鹽了哦

釋出於 2019-12-18

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