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芹菜魷魚絲
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迷戀

魷魚絲在很多人的印像裡就是一小零食兒，炒著吃可能很多人沒有嘗試過，其實在鍋裡稍作翻炒也可以是很美味的下酒菜哦。

時間:10分鐘內
食材
魷魚絲 200g
芹菜 50g
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
乾紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魷魚絲用水浸軟。
  • 步驟 2/6
    姜、蒜切片，芹菜切段。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油爆香姜蒜片。
  • 步驟 4/6
    下芹菜段炒至斷生。
  • 步驟 5/6
    將魷魚絲控幹水下鍋快速翻炒。
  • 步驟 6/6
    調入適量生抽炒勻。
小貼士

魷魚絲炒前用水稍浸一會，時間不宜太長，不然就會碎了。

釋出於 2020-01-07
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