涼拌手撕茄子 - 涼拌手撕茄子的做法,涼拌手撕茄子怎麼做好吃,涼拌手撕茄子的家常做法 - 京細菜譜

涼拌手撕茄子

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彼樂改醫廖

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時間:10-30分鐘

食材

茄子 2根

姜 1塊

蒜瓣 3顆

小米辣 4個

蔥 1顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

成品非常的下飯好吃喔。
步驟 2/8

茄子兩根洗乾淨。
步驟 3/8

對開切段上鍋蒸熟。
步驟 4/8

姜，蒜，蔥白，小米辣切末。
步驟 5/8

加入兩大勺生抽，兩勺花椒油，兩大勺紅油辣子，一勺雞精，一勺鹽，一小勺白糖，一勺白醋拌勻備用。
步驟 6/8

蒸好的茄子稍微放涼，撕成條。
步驟 7/8

把調好的醬汁倒上去，撒上蔥段和香菜。
步驟 8/8

拌勻裝盤即可開吃。

釋出於 2020-07-23