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玉米麵豬肉蒸餃
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梅花疏淡

玉米麵含有豐富的營養素，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。用玉米麵包餃子，不但美味，還有美容養顏的的餃子。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 100克
中筋面 100克
豬瘦肉 200克
蔥 100克
鹽 適量
油 2勺
醬油 1勺
姜 1塊
生粉 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉洗乾淨剁碎，放鹽、醬油、油、生粉姜等拌均醃製15分鐘之後加入蔥末一起拌均；
  • 步驟 2/7
    玉米麵粉、麵粉拌均，加入適量的水，揉成光滑的麵糰；
  • 步驟 3/7
    麵糰放置30分鐘，然後揉成小麵糰，擀成薄薄的餃子皮，
  • 步驟 4/7
    擀好的餃子皮，放入餃子餡；
  • 步驟 5/7
    把餃子餡包起來，做出自己喜歡的形狀，PS：餃子形狀很多，做自己喜歡的就好；
  • 步驟 6/7
    包好的餃子放入蒸鍋中；
  • 步驟 7/7
    水燒開，放入蒸鍋，蒸25分鐘。餃子熟了美容養顏的餃子就可以吃了。
小貼士

1.餃子餡選擇自己喜歡的，不一定要豬肉餡；

2.蒸餃子的時間，根據火的大小而定。

釋出於 2023-09-29
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