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香脆藕夾
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掰果BAAAAYGO
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時間:10-30分鐘
食材
藕 100g
肉糜 100g
鹽 少許
蔥 少許
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    藕洗淨切連刀片。
  • 步驟 2/9
    麵粉適量和成麵糊。
  • 步驟 3/9
    肉糜放生抽和鹽拌勻。
  • 步驟 4/9
    用筷子取一點肉糜放入兩片藕中間。
  • 步驟 5/9
    用手輕按，讓肉糜鋪滿藕片。
  • 步驟 6/9
    放在麵糊裡滾一下。
  • 步驟 7/9
    油鍋燒熱，放入藕夾煎一會，翻面，煎至金黃撈出。
  • 步驟 8/9
    放在吸油紙上吸去多餘的油。
  • 步驟 9/9
    擺盤，可以蘸醋或辣椒醬食用。
釋出於 2020-07-09
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