香脆藕片
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香脆藕片是由蓮藕等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。口感香脆可口
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮藕一個，去皮 -
步驟 2/9
把去皮的藕切成薄片
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步驟 3/9
鍋裡放水燒開，放入蔥
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步驟 4/9
倒入藕片和胡蘿蔔一起焯上3分鐘左右撈出
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步驟 5/9
鍋裡放油燒熱，倒入焯水撈出的藕片和胡蘿蔔一起翻炒
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步驟 6/9
翻炒一會，放入醬油和少許鹽
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步驟 7/9
最後放入蔥，翻炒均勻即可出鍋
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
成品
小貼士
藕切片後放入清水裡浸泡，防止發黑
釋出於 2020-01-07
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