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香酥藕片
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果斷

做藕夾剩下的藕,那就炸藕片吧

時間:10-30分鐘
食材
2個
雞蛋 1個
麵粉 100克
2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    藕切片
  • 步驟 2/4
    鍋裡燒開水加鹽,放入藕片煮5分鐘,關火後藕片繼續在鍋裡泡30分鐘
  • 步驟 3/4
    泡後撈出藕片,沾一層面粉,在雞蛋液裡拖過,
  • 步驟 4/4
    放油鍋裡用小火炸成金黃色。
小貼士

麵包糠和麵包削都可以

釋出於 2023-03-18
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