jxcaipu logo
鮮蝦豬肉雲吞
6萬 熱度 179 收藏
沒有腹肌program

鮮美，很美味，早餐來一份，棒棒噠。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 適量
豬肉 適量
雲吞皮 適量
生菜 少許
生抽 少許
香油 少許
胡椒粉 少許
糖 少許
生粉 少許
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    蝦，肉。
  • 步驟 2/18
    蝦去殼，挑去蝦線，清洗乾淨。
  • 步驟 3/18
    把蝦剁成碎帶粒狀口感更好。
  • 步驟 4/18
    把豬肉也剁碎。
  • 步驟 5/18
    把蝦肉，豬肉放入碗里加入調料拌勻醃製10分鐘。
  • 步驟 6/18
    買的雲吞皮。
  • 步驟 7/18
    取一張雲吞皮，把餡放於中間，用手抓緊，這是很簡單的包法(可依各人喜歡)。
  • 步驟 8/18
    依次包好其他的，放入保鮮盒，可一次多包一些放冰箱儲存，想吃取出煮即可，很方便。
  • 步驟 9/18
    生菜洗淨備用。
  • 步驟 10/18
    小湯鍋放適量的水煮開，下雲吞煮熟。
  • 步驟 11/18
    煮至雲吞浮起就熟了。
  • 步驟 12/18
    取一碗放生抽，香油攪拌均勻。
  • 步驟 13/18
    加入適量煮雲吞的湯，底湯就好了。
  • 步驟 14/18
    把煮熟的雲吞撈出放入碗裡。
  • 步驟 15/18
    生菜放入雲吞湯中燙熟。
  • 步驟 16/18
    把生菜撈出放入雲吞碗中，完成了。
  • 步驟 17/18
    成品圖。
  • 步驟 18/18
    成品圖。
小貼士

一次可以多包點放冰箱儲存隨時都可以吃美味的雲吞

釋出於 2020-10-28
214
相關菜譜
寫評論