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苜蓿雞蛋水餃
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悤孤島舊夢少男舊

苜蓿雞蛋水餃,口味香鮮,春季美食!

時間:30分鐘-1小時
食材
苜蓿 500克
雞蛋 4個
食鹽 適量
雞精 適量
味極鮮 適量
香油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    野地裡現摘的苜蓿芽，清水洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    熱水焯一下，過涼水，保持苜蓿鮮味。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散～加少量油，雞蛋會更軟。
  • 步驟 4/6
    苜蓿擠掉多餘水分剁碎，雞蛋放涼剁碎。
  • 步驟 5/6
    加入適量香油，食鹽，味極鮮，蠔油，味精，十三香，調拌均勻。
  • 步驟 6/6
    條件有限，餃子皮是買的現成的。
釋出於 2020-10-28
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