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韭菜粉條包
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小拼頭哘全

今來一款：韭菜粉條包，家常美味，鬆軟可口，方便操作，家常做法，供大家參考。

時間:1-2小時
食材
韭菜 適量
粉條 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
鹼粉 適量
發酵粉 適量
溫水 適量
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
姜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    取適量麵粉，加發酵粉用溫水和成稍軟一點的麵糰，發酵兩倍左右。
  • 步驟 2/12
    發酵好的面鋪滿蜂窩狀，加鹼粉去出揉勻排氣。
  • 步驟 3/12
    韭菜粉條和雞蛋備用，粉條需在熱水中浸泡軟。
  • 步驟 4/12
    韭菜和粉條改刀，雞蛋炒散。
  • 步驟 5/12
    加五香粉和姜粉用熱油淋入，加鹽拌勻。
  • 步驟 6/12
    麵糰改刀同等大小的劑子擀皮。
  • 步驟 7/12
    放入適量餡料，包包子嘍。
  • 步驟 8/12
    依次包好備用。
  • 步驟 9/12
    冷水下鍋，上汽後二十分鐘即可。
  • 步驟 10/12
    時間到後不要馬上揭開蓋，虛蒸五分鐘哦。
  • 步驟 11/12
    家常素包，美味極了。
  • 步驟 12/12
    成品圖。
小貼士

時間到後不要急於開啟鍋蓋，虛蒸五分鐘哦。

釋出於 2020-06-30
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