韭菜粉條豆腐包
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小蝌蚪
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因為兒子從小不喜歡吃豆腐，喜歡吃包子，所以抓住了這一點，就把豆腐加入包子裡，小子還很喜歡吃呢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉加入適量酵母用溫水和成麵糰，放溫暖處發酵 -
步驟 2/11
豆腐切成小丁後入油鍋炒至微黃盛出備用
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步驟 3/11
韭菜洗淨瀝乾水分，切碎後放入盆裡，倒入少許食用油拌勻，備用
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步驟 4/11
五花肉洗淨切成丁，入油鍋中炒至出油後盛出備用
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步驟 5/11
雞蛋打散成蛋液，入炒鍋中炒熟，後切碎備用
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步驟 6/11
粉條泡軟後瀝水切碎備用
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步驟 7/11
將所有食材放入韭菜盆裡，調入鹽、五香粉、醬油和少許食用油拌均勻
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步驟 8/11
發好的麵糰，充分揉勻排氣後，分成小劑子，擀成包子皮，將餡料放入包子皮中，包成包子
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步驟 9/11
將包好的包子放入蒸鍋中，在次醒發20分鐘後，開大火，蒸約15分鐘，即可關火
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步驟 10/11
關火後，在等3-5分鐘，就可以了
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步驟 11/11
成品
小貼士
關火後在等3-5分鐘，以免包子回縮
釋出於 2019-10-30
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