jxcaipu logo
韭菜粉條雞蛋蒸包
2.5萬 熱度 148 收藏
兔兔_Hasetutu

韭菜是春季經常吃的蔬菜，而且營養豐富。今天將韭菜與粉條、雞蛋搭配在一起，調成餡兒，做了這份韭菜粉條雞蛋蒸包，皮薄餡兒大，鬆軟可口哦！

食材
發麵團 300g
韭菜 400g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
粉條 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    韭菜洗淨，切碎
  • 步驟 2/12
    粉條泡透剁碎
  • 步驟 3/12
    放煎熟的雞蛋
  • 步驟 4/12
    放鹽、油、雞精，拌勻
  • 步驟 5/12
    發麵團一塊
  • 步驟 6/12
    切小劑子
  • 步驟 7/12
    壓皮
  • 步驟 8/12
    放上餡兒
  • 步驟 9/12
    捏好
  • 步驟 10/12
    上蒸鍋，醒15分鐘
  • 步驟 11/12
    蒸熟即可
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

韭菜洗淨，要控水。

蒸包蒸熟後，要虛蒸3分鐘，不回縮。

釋出於 2022-11-12
246
相關菜譜
寫評論