綠豆包
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羽逸之光糜
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
麵粉500克+紅糖250克+酵母5克混合攪拌均勻，遇到大顆紅糖挑出來放一邊，清水一邊攪拌一邊新增(一開始不用加太多，慢慢加)，把麵粉用筷子攪成絮狀然後改用手揉麵。 -
步驟 2/6
把麵糰揉光滑後靜置20分鐘，然後又重新搓揉一邊把氣泡揉出來。灑點麵粉把麵糰揉成長條然後切半個拳頭大小的劑子，待用。
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步驟 3/6
分好的劑子捏平把甜綠豆餡放填充進去
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步驟 4/6
包好餡料的包子在手裡慢慢揉圓
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步驟 5/6
鍋裡水開後放上生包子隔水蒸10分鐘即可出鍋
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步驟 6/6
包子皮鬆軟有彈性，綠豆餡軟糯，香噴噴，小朋友都很愛吃
小貼士
糖可以根據個人口味加多或者少，編輯比較粗糙。
釋出於 2020-10-26
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