綠豆沙圓麵包
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我喜歡吃麵包，更喜歡做麵包，而且嘗試做各種不同型別和花色的麵包。看著每次做出的各種花色的麵包，感覺好有成就感啊。原來，吃，也是一種藝術，是一種美好的享受呢。夏日裡，來個綠豆沙麵包，也不失為一種清涼啊。
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉加入糖、色拉油，鮮酵母，雞蛋，加適量水，揉成軟硬適中的麵糰。 -
步驟 2/11
麵糰上蓋一塊毛巾，等麵糰發酵至兩倍大。
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步驟 3/11
將麵糰分割成大小均勻的劑子。
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步驟 4/11
取一個小劑子，擀成圓形皮子，包入炒制好的綠豆沙餡。
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步驟 5/11
將麵糰揉成球形。
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步驟 6/11
用瓶蓋在上面按一個圓形的印子。
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步驟 7/11
烤盤刷上一層色拉油，將麵糰放入。
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步驟 8/11
等麵糰二次發酵後，在表面刷上一層雞蛋液。
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步驟 9/11
撒上少許椰蓉。
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步驟 10/11
烤箱250度預熱5分鐘，將烤盤放入，180度烤約20分鐘。
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步驟 11/11
美味的麵包新鮮出爐了。
小貼士
麵糰宜揉得軟和一些，這樣烤出來的麵包更鬆軟。
釋出於 2022-11-28
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