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韭菜蛤肉雞蛋水餃
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闖紅燈

你吃過蛤蜊蒸蛋,那麼你吃過蛤蜊餃子嗎,鮮香美味風味獨特!

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 500
雞蛋 兩個
蛤肉 適量
食用油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜洗淨瀝掉水分切碎，拌入適量食用油備用
  • 步驟 2/6
    蛤蜊煮熟取肉備用
  • 步驟 3/6
    雞蛋炒熟，直接攪碎放涼備用
  • 步驟 4/6
    所有食材放入一個盆裡，放入鹽，味精攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    熟悉的手法包餃子，不露餡就好，無所謂外形如何
  • 步驟 6/6
    煮餃子，素餡餃子煮兩開就好。
小貼士

韭菜先拌油會減少出水。

釋出於 2020-07-29
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