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雜糧飯糰
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奎奎奎北

今天孩子們說想吃飯糰，麻麻選擇了藜麥、小米、燕麥、大米來製作一款雜糧飯糰。

孩子們很喜歡，看著很普通的一款飯糰孩子們竟然給秒光了。

下面我來分享一下如何做這款簡單的飯糰，有奧秘在裡面哦。

1、食材可根據自己喜好選擇，如選擇豆類需要浸泡三小時以上再進行烹飪。

2、使用的是韓國酷晨電飯煲烹飪同時和其他牌子有所不同，請大家制作時根據自己家的鍋選擇烹飪時間。

3、做好的飯糰如果吃不完可用保鮮膜包裹起來，避免表面乾燥。其實都不用裹起來，秒光滴節奏還裹什麼呢？

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 3/5杯
小米 1/10杯
燕麥片 1/5杯
藜麥 1/10杯
壽司醋 30ml
純淨水 適量
紫蘇葉 4片
海苔碎 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    做好的飯糰。
  • 步驟 2/13
    準備好一杯雜糧米，放入量杯內。
  • 步驟 3/13
    將雜糧米淘洗乾淨。
  • 步驟 4/13
    瀝乾水分倒入電飯煲內。
  • 步驟 5/13
    添入純淨水超過1高一點的位置。浸泡1小時。
  • 步驟 6/13
    蓋上蓋子選擇雜糧飯模式。
  • 步驟 7/13
    55分鐘雜糧飯就做好啦。我用的是韓國酷晨電飯煲，煮雜糧模式飯需要55分鐘，如果用其它電飯煲烹飪時間會有所不同。
  • 步驟 8/13
    時間到啦，它在自己保溫模式停留了11分鐘。開啟蓋子香噴噴的雜糧飯就做好啦。
  • 步驟 9/13
    用飯鏟將雜糧飯鏟均勻蓬鬆，看雜糧飯晶瑩剔透，顆粒飽滿，Q彈Q彈的非常好吃。
  • 步驟 10/13
    在雜糧飯內加入30ml壽司醋、拌均勻。
  • 步驟 11/13
    將拌好的雜糧飯捏成三角形、放在清洗乾淨的紫蘇葉上。
  • 步驟 12/13
    這樣好吃又健康的雜糧飯糰就做好啦！
  • 步驟 13/13
    帶著淺淺的紫蘇味道，回味一下很不錯。
小貼士

1、食材可根據自己喜好選擇，如選擇豆類需要浸泡三小時以上再進行烹飪。

2、使用的是酷晨電飯煲烹飪同時和其他牌子有所不同，請大家制作時根據自己家的鍋選擇烹飪時間。

3、做好的飯糰如果吃不完可用保鮮膜包裹起來，避免表面乾燥。其實都不用裹起來，秒光滴節奏還裹什麼呢？

釋出於 2020-07-28
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