Name: 雜糧飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豆乾 350g; 肉末 100g; 雜糧米飯 1碗; 油 適量; 鹽 適量; 剁椒 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 蒜苗 適量; 芡粉 適量; 料酒 適量

雜糧飯

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醉人

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夏天我家常吃這款雜糧飯,營養Q彈有嚼勁,比白飯好吃,

時間:10-30分鐘

食材

豆乾 350g

肉末 100g

雜糧米飯 1碗

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料。
步驟 2/10

肉末放適量鹽，芡粉，料酒攪勻。
步驟 3/10

豆乾切絲，姜切絲，蒜切片，蒜苗切段。
步驟 4/10

適量油放肉末，炒熟撈出。
步驟 5/10

適量油放姜，蒜和剁椒炒香。
步驟 6/10

放豆絲。
步驟 7/10

適量翻炒放適量鹽。
步驟 8/10

放炒好的肉末。
步驟 9/10

放蒜苗。
步驟 10/10

蒜苗斷生起鍋裝盤。

小貼士

剁椒已經有鹹味，鹽不可放多。

釋出於 2020-09-13

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