Name: 蘑菇焗雞翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 雞翅 4只; 蘑菇 10個; 大蒜 20g; 薑片 3片; 精鹽 適量; 雞精 1/2匙; 胡椒粉 適量; 黃油 10g

蘑菇焗雞翅

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洃小胖子子

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焗雞翅不一定是乾巴巴的，這道蘑菇焗雞翅湯汁清甜，雞翅嫩滑，飽吸雞湯的蘑菇在蒜蓉的加持下讓人吃得停不下來。

時間:10-30分鐘

食材

雞翅 4只

蘑菇 10個

大蒜 20g

薑片 3片

精鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

蘑菇洗淨。
步驟 2/8

雞翅冷水下鍋，加精鹽、雞精和薑片煮15分鐘。
步驟 3/8

撈起雞翅，濾出清湯。
步驟 4/8

小火融化黃油，放蘑菇煎至表面金黃。
步驟 5/8

倒雞湯煮熟蘑菇。
步驟 6/8

大蒜剁成蓉。
步驟 7/8

找個耐熱容器，放入雞翅並鋪開。
步驟 8/8

倒入雞湯和蘑菇，撒上蒜蓉，烤箱180度烤10分鐘即可。

釋出於 2020-07-14

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