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甜脆辣蘿蔔
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醉笑三千席醉兒

白蘿蔔雖然很普通，但它的營養價值卻很高。不僅冬季食用很有好處，疾病多發，細菌益滋生的春季食用也非常合適，具有一定的殺菌消炎的作用～又加入了適合春季多食的蔥薑蒜，使這道爽口菜的營養價值又得到了很多提升～白蘿蔔中富含的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素斑形成，所以長食用白蘿蔔能夠保持皮膚白嫩光滑呦～

時間:1-2小時
食材
蘿蔔 400克
蘋果 1個
蔥 10g
姜 15g
蒜 10g
鹽 1勺
白糖 30-40g
白梨 1個
粗辣椒麵 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材～
  • 步驟 2/12
    將白蘿蔔清洗乾淨，切成勻稱的小塊兒～
  • 步驟 3/12
    放入容器中，加入一勺鹽拌勻醃製1小時以上～
  • 步驟 4/12
    醃製好的蘿蔔會被殺出好多水，將水倒掉～
  • 步驟 5/12
    蘋果去皮切碎丁～
  • 步驟 6/12
    白梨去皮切碎丁～
  • 步驟 7/12
    蔥切成蔥花～
  • 步驟 8/12
    姜切碎或壓泥～
  • 步驟 9/12
    蒜切末～
  • 步驟 10/12
    將蔥薑蒜、白梨丁、蘋果丁、白糖、辣椒粉放在一起攪拌均勻～放到控掉水的白蘿蔔裡～
  • 步驟 11/12
    將其攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜以上即可～
  • 步驟 12/12
    特別爽脆，又簡單，可以嘗試一下哦～
小貼士

調味料和配料可依據個人口味兒進行增減哦～

釋出於 2020-07-14
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