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茼蒿丸子
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它們mint

今天給大家推薦一個炸茼蒿丸子，做法簡單，外酥裡嫩，大人孩子都愛吃。喜歡的來看看吧。

時間:10-30分鐘
食材
茼蒿 500克
麵粉 50克
玉米麵 50克
雞蛋 1個
食鹽 適量
五香粉 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    茼蒿洗淨切去老根，茼蒿葉切末。
  • 步驟 3/8
    切好的茼蒿放入盆中，加入食鹽、五香粉、（雞粉）打入一個雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻後放入適量玉米麵和麵粉（玉米麵和麵粉要逐次加入）。
  • 步驟 5/8
    少量多次加入粉類，直至能纂成團為好。
  • 步驟 6/8
    用手團成丸子下入五六成的油鍋中中小火炸制。
  • 步驟 7/8
    炸制金黃外皮酥脆撈出控油即可。
  • 步驟 8/8
    成品。
釋出於 2020-10-27
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