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南瓜椰蓉小方
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credit孤獨

南瓜椰蓉小方，顏色誘人、香甜軟糯。經過冷藏，入口冰爽甜美，是一款適宜夏季食用的甜點。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜泥 200克
玉米澱粉 35克
牛奶 150克
細砂糖 30克
椰蓉 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖，用料理棒打漿。
  • 步驟 2/8
    100克牛奶，加玉米澱粉拌勻，倒入南瓜漿中。
  • 步驟 3/8
    拌勻，將南瓜漿倒入不粘盤中，一直開小火邊加熱邊攪拌。
  • 步驟 4/8
    煮至濃稠後關火。
  • 步驟 5/8
    保鮮盒刷一層黃油，將南瓜漿倒入保鮮盒中晾涼後，蓋上蓋子，放冰箱冷藏2小時以上。
  • 步驟 6/8
    冷卻的南瓜漿取出、切塊。
  • 步驟 7/8
    切好的南瓜小方在椰蓉裡裹上一層即可。
  • 步驟 8/8
    清甜！
小貼士

因為南瓜的品種不同，含水量也有很大差異，所以請您根據實際情況靈活新增牛奶。

釋出於 2020-10-27
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