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南瓜椰蓉小方
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南瓜椰蓉小方,顏色誘人、香甜軟糯。經過冷藏,入口冰爽甜美,是一款適宜夏季食用的甜點。
時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶
150克
南瓜
200克
玉米澱粉
35克
糖
30克
椰蓉
20克
烹飪步驟
步驟 1/11
南瓜蒸熟。
步驟 2/11
南瓜加50克牛奶、糖,用料理棒打漿。
步驟 3/11
100克牛奶,加玉米澱粉拌勻,倒入南瓜漿中。
步驟 4/11
拌勻。
步驟 5/11
將南瓜漿倒入不粘盤中,一直開小火邊加熱邊攪拌。
步驟 6/11
煮至濃稠後關火。
步驟 7/11
保鮮盒刷一層黃油。
步驟 8/11
將南瓜漿倒入保鮮盒中晾涼後,蓋上蓋子,放冰箱冷藏2小時以上。
步驟 9/11
冷卻的南瓜漿取出、切塊。
步驟 10/11
切好的南瓜小方在椰蓉裡裹上一層即可。
步驟 11/11
成品。
小貼士
因為南瓜的品種不同,含水量也有很大差異,所以請您根據實際情況靈活新增牛奶。
釋出於 2019-06-19
205
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