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冬瓜蝦皮肉餛飩
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孤珊剩
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時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 500g
肉末 200g
蝦皮 100g
餛飩皮 500g
鹽 適量
黃酒 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬瓜去皮去籽洗淨切小丁放入盆中
  • 步驟 2/9
    再放入肉末
  • 步驟 3/9
    然後放入洗淨的蝦皮
  • 步驟 4/9
    放入鹽、黃酒、姜和蔥攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    取一餛飩皮放上冬瓜蝦皮肉餡
  • 步驟 6/9
    包成元寶將
  • 步驟 7/9
    鍋中放水煮開，放入餛飩煮
  • 步驟 8/9
    煮至餛飩上浮即可
  • 步驟 9/9
    成品圖。
釋出於 2020-10-27
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