jxcaipu logo
蟲草花冬瓜蝦皮湯
9.5萬 熱度 22 收藏
橙迪頓拼鑰

蟲草花能夠強身健體，冬瓜利尿排溼，加點蝦皮，鮮得眉毛掉下來！這個夏天，給我來一碗！

時間:30分鐘-1小時
食材
蟲草花 適量
冬瓜 適量
蝦皮 適量
鹽 適量
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    乾的蟲草花提前泡發，如果是新鮮的可略過這一步，只需清洗乾淨即可。
  • 步驟 2/8
    冬瓜洗淨去皮切薄片，皮不要扔掉哦！有清熱解毒的功效，放在湯裡一起燉。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油。
  • 步驟 4/8
    倒入冬瓜片翻炒。
  • 步驟 5/8
    炒至冬瓜半熟，加入純淨水和蟲草花，大火燒開。
  • 步驟 6/8
    加入蝦皮轉中小火繼續煮七八分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    加鹽調味，也可加雞精或鮮醬油適量。
  • 步驟 8/8
    盛起，開吃！鮮鮮滴。
小貼士

因為蝦皮本身有鹹味，加鹽的時候要嘗一下哦！

釋出於 2018-11-21
34
相關菜譜
寫評論