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火龍果慄蓉包
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雞蛋
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火龍果慄蓉包,製作起來是非常簡單,趕快學習一下吧
時間:1-2小時
食材
火龍果汁
200g
麵粉
400g
酵母
4g
慄蓉
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
火龍果去皮。
步驟 2/11
切成小塊,放榨汁機裡榨成汁。
步驟 3/11
酵母放到火龍果汁中。
步驟 4/11
加入麵粉和成光滑的麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵。
步驟 5/11
發酵至兩倍大。
步驟 6/11
取出放案板上按揉排氣,分成小劑子。
步驟 7/11
放上慄蓉餡。
步驟 8/11
收好口,收口朝下放置。
步驟 9/11
放到抹了油的蒸架上餳發,待饅頭胚明顯變大變輕。
步驟 10/11
冷水上鍋蒸,上汽後15分鐘,關火再虛蒸5分鐘開蓋。
步驟 11/11
成品圖
釋出於 2020-10-27
206
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