Name: 絲瓜排骨湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 絲瓜 2根; 排骨 800克; 清水 適量; 食用油 2湯匙; 食鹽 1克; 雞精 1克; 平菇 小許; 蔥葉 小許

絲瓜排骨湯

7.7萬熱度 169 收藏

冷騎毛驢追飛機

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:30分鐘-1小時

食材

絲瓜 2根

排骨 800克

清水適量

食用油 2湯匙

食鹽 1克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

排骨洗淨。
步驟 2/24

冷水下鍋。
步驟 3/24

燒開鍋。
步驟 4/24

冷水洗淨浮末。
步驟 5/24

放電壓力鍋內。
步驟 6/24

加清水。
步驟 7/24

給電，選排骨。
步驟 8/24

煮好的排骨。
步驟 9/24

取絲瓜。
步驟 10/24

去皮洗淨。
步驟 11/24

絲瓜切滾刀塊。
步驟 12/24

平菇洗淨，切小塊。
步驟 13/24

蔥葉切末，取排骨備用。
步驟 14/24

熱鍋冷油，油熱放食鹽。
步驟 15/24

放平菇翻炒。
步驟 16/24

放絲瓜翻炒。
步驟 17/24

絲瓜變軟。
步驟 18/24

放排骨及排骨湯。
步驟 19/24

蓋鍋蓋。
步驟 20/24

煮5分鐘後放蔥葉。
步驟 21/24

放雞精。
步驟 22/24

裝盤。
步驟 23/24

成品。
步驟 24/24

成品。

釋出於 2020-07-13

166

寫評論