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什錦拌菜
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overthrow劉邦
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時間:10分鐘內
食材
金針菇 1小把
胡蘿蔔 1/3個
芹菜 1小把
幹木耳 10克
蔥 1節
蒜 3瓣
生抽 適量
白糖 適量
醋 適量
鹽 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳泡發，菜洗淨，胡蘿蔔切絲，芹菜切段。
  • 步驟 2/6
    放入沸水焯半分鐘，撈出浸入冰水，輕輕擠去水分。
  • 步驟 3/6
    木耳也焯一下，撈出過涼。
  • 步驟 4/6
    全部放入大碗中，加入調料拌勻。
  • 步驟 5/6
    鍋中熱油，加入蔥蒜炸香。
  • 步驟 6/6
    澆在蔬菜上面拌勻。
釋出於 2020-07-13
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