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清燉棒子骨
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山薇騰

湯鮮肉美。

時間:30分鐘-1小時
食材
棒子骨 1跟
姜 適量
蔥 適量
鹽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    棒子骨一根，洗淨。
  • 步驟 2/4
    焯水。涼水下鍋。水開後，煮兩分鐘，撈出。
  • 步驟 3/4
    骨頭撈出，放電壓力鍋中。放上蔥，姜，料酒，幾粒花椒，鹽。開水。電壓力鍋用豆/蹄筋那一檔。
  • 步驟 4/4
    骨頭軟爛，可以直接吃。湯放點香菜和胡椒粉很美味。
小貼士

排骨湯喝不完可以下麵條，煮餛飩，燉菜。

釋出於 2020-10-27
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