jxcaipu logo
照燒雞腿肉怎麼做？
7.9萬 熱度 128 收藏
京細菜譜

雞腿去骨醃製1小時，調味料、蜂蜜調成照燒汁備用。雞腿入鍋煎熟，然後倒入醬汁熬製濃稠，黃瓜、胡蘿蔔焯水裝盤，再放入雞腿即可

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3個
油 適量
鹽 適量
黃瓜 半個
胡蘿蔔 1個
檸檬汁 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
老抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買的雞腿三個，剔去骨頭
  • 步驟 2/8
    用生抽老抽，胡椒粉，檸檬汁醃漬1小時。
  • 步驟 3/8
    老抽，料酒，蜂蜜，生抽，五香粉調勻配好汁。黃瓜去皮，胡蘿蔔去皮洗淨切片
  • 步驟 4/8
    醃製好的雞腿肉放入平底鍋煎
  • 步驟 5/8
    煎至兩面熟，倒入醬汁
  • 步驟 6/8
    倒入後小火， 慢慢熬
  • 步驟 7/8
    胡蘿蔔黃瓜焯水撈出裝盤
  • 步驟 8/8
    雞腿湯熬至濃稠後，將熬好的雞腿放入即可
小貼士

醃製入味煎出來的更好吃

釋出於 2020-05-12
276
相關菜譜
寫評論