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土豆燉雞塊兒怎麼做？
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京細菜譜

雞腿切塊醃製15分鐘，熱油炒至雞肉變色，加水調味，放入配菜煮熟即可。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
土豆 1個
香菇 200g
耗油 適量
鹽 適量
糖 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞腿切成塊兒，加入糖，鹽，老抽，耗油，醃製15分鐘。
  • 步驟 2/5
    鍋裡放油，加入雞塊，炒到變色。
  • 步驟 3/5
    加入水沒過雞塊， 加入鹽，調味。
  • 步驟 4/5
    開鍋放入香菇，土豆。
  • 步驟 5/5
    燉到土豆軟爛，湯汁濃稠。
釋出於 2020-04-10
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