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洋蔥鱈魚扒怎麼做?
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京細菜譜

鱈魚、洋蔥分別醃製備用。鍋內鋪上錫紙,先放洋蔥鋪底,再放入鱈魚烤20分鐘,中途要翻面一層,出鍋後撒上松子仁即可

時間:10-30分鐘
食材
鱈魚 1塊
洋蔥 100g
適量
適量
黑胡椒 適量
松子仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鱈魚提前解凍,用鹽和黑胡椒醃半小時左右,用廚房紙吸乾水份;
  • 步驟 2/7
    洋蔥切絲, 加入鹽,黑胡椒,鹽拌勻備用;
  • 步驟 3/7
    鍋內先鋪上錫紙;
  • 步驟 4/7
    把洋蔥鋪底下,再放鱈魚;
  • 步驟 5/7
    入空氣炸鍋,200度約15-20分鐘左右;8分鐘的時候可以取出給魚翻個面;
  • 步驟 6/7
    叮的一聲提示,變是烤好啦!
  • 步驟 7/7
    把洋蔥和魚盛出,再撒上炒香的松子仁點綴即可!
小貼士

放錫紙是為了省事,那個烤網很不好洗的,當然不放也是可以的!洋蔥這個時間感覺烤的有點糊的,可以在烤了五分鐘左右再放,效果應該好些!

釋出於 2020-05-08
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