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洋蔥鱈魚扒
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夕陽equivalent

借的朋友的空氣炸鍋，想著要不要入手一個的！這天剛好醃好了魚扒，本來是要煎的，那就試下炸鍋好了！是我沒有放炸粉和油的關係嗎？出來效果跟蒸的差不多，哈哈，不過只要熟了就可以吃啦！哈哈，味道也差不多！空氣炸鍋玩了一週，也沒什麼興趣再做了，還人了，看來入了也是放著礙地方，應該做的機會不多啊！

時間:10-30分鐘
食材
鱈魚 1塊
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
松子仁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鱈魚提前解凍，用鹽和黑胡椒醃半小時左右，用廚房紙吸乾水份；
  • 步驟 2/8
    洋蔥切絲；
  • 步驟 3/8
    加入鹽，黑胡椒，鹽拌勻備用；
  • 步驟 4/8
    烤肉上先鋪上錫紙；
  • 步驟 5/8
    把洋蔥鋪底下，再放鱈魚；
  • 步驟 6/8
    入空氣炸鍋，200度約15-20分鐘左右；8分鐘的時候可以取出給魚翻個面；
  • 步驟 7/8
    聽到叮的一聲提示，變是烤好啦！
  • 步驟 8/8
    把洋蔥和魚盛出，再撒上炒香的松子仁點綴即可！
小貼士

放錫紙是為了省事，那個烤網很不好洗的，當然不放也是可以的！洋蔥這個時間感覺烤的有點糊的，可以在烤了五分鐘左右再放，效果應該好些！

釋出於 2019-08-12
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