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豆沙早餐餅怎麼做？
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京細菜譜

白麵、黃豆麵、芝麻、糖、雞蛋、水混勻，鍋燒熱抹點油，舀麵糊入鍋煎至兩面金黃，塗上一層豆沙餡，兩片合在一起即可

時間:10分鐘內
食材
白麵 150g
黃豆麵 30g
雞蛋 2個
油 適量
黑芝麻 適量
綿白糖 1勺
豆沙餡 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白麵150克，黃豆麵30克，黑芝麻，白糖混合。
  • 步驟 2/5
    加2個雞蛋、適量清水攪拌成流動狀態，此麵糊不要太稀（如果太稀，加麵粉適當調節）。
  • 步驟 3/5
    不粘鍋燒熱，抹一點點油（可以用黃油，橄欖油），舀麵糊入鍋，成餅狀態。
  • 步驟 4/5
    烙好翻面，烙熟就可以。
  • 步驟 5/5
    塗抹一層豆沙餡，兩片餅合在一起就可以了。
小貼士

烙餅的時候，鍋裡油一定要少，塗抹一層就可以。

釋出於 2020-04-29
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