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糖醋蓮藕怎麼做？
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京細菜譜

熱油爆香蒜，下蓮藕翻炒，叫調味料炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 750g
菜籽油 適量
鹽 適量
白糖 適量
醬油 適量
香醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蓮藕去皮切片，再用清水泡洗。
  • 步驟 2/6
    鍋裡微熱，將菜籽油下鍋，微熱之後再將蒜下鍋
  • 步驟 3/6
    蒜頭出味之後，將蓮藕控水下鍋。
  • 步驟 4/6
    加適量的細鹽及白糖調個味。
  • 步驟 5/6
    再配一份個人喜好的香醋醬油汁。
  • 步驟 6/6
    加至在鍋裡，炒至食材掛味即可。
小貼士

蓮藕是易熟的食材，注意炒制的時間不用過長。

釋出於 2020-04-17
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