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臘肉炒藕片怎麼做？
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京細菜譜

臘肉切片蒸20分鐘，藕片下油鍋炸至表面微黃撈出，臘肉入鍋煎出油，倒入藕片翻炒片刻，調味即可

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 100g
蓮藕 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘肉溫水浸泡後蒸20分鐘
  • 步驟 2/6
    把蓮藕炸一下
  • 步驟 3/6
    撈起備用
  • 步驟 4/6
    鍋裡不需要再放油，放入臘肉煎一煎。
  • 步驟 5/6
    倒入藕片。
  • 步驟 6/6
    倒入蔥段，翻炒片刻，加鹽即可。
小貼士

臘肉有鹹度，鹽要少放

釋出於 2020-04-17
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