果香蘋果雞翅（影片） - 果香蘋果雞翅（影片）的做法,果香蘋果雞翅（影片）怎麼做好吃,果香蘋果雞翅（影片）的家常做法 - 京細菜譜

果香蘋果雞翅（影片）

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京細菜譜

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今天分享的這道菜所用到的食材很常見，簡單的做法，大家可以在家裡做上一次。酸甜的口味，在吃膩了大魚大肉之後，很是解膩，非常下飯的一道菜！

時間:10-30分鐘

食材

雞中翅 5個

蘋果 1個

姜適量

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞中翅洗淨，一面用刀劃兩刀，方便入味，放入一點點鹽和料酒.
步驟 2/13

攪拌均勻，放一邊醃製一小時。
步驟 3/13

取一小碗，放入半湯匙番茄醬，半湯匙生抽、1湯匙白糖，四分之一湯匙紅醋.
步驟 4/13

再放入大半碗的水，攪拌均勻成醬汁。
步驟 5/13

平底鍋加入適量的油。
步驟 6/13

放入雞翅煎至一面金黃.
步驟 7/13

蘋果去皮去核切塊備用
步驟 8/13

放入蘋果.
步驟 9/13

煎至兩面金黃。
步驟 10/13

將事先調好的調料倒進去.
步驟 11/13

大火煮開
步驟 12/13

中小火加蓋燒約十分鐘，中途翻一下面，收汁
步驟 13/13

調入一點澱粉水.

小貼士

1、每個牌子的番茄醬酸度不一樣，我用的是享氏的番茄醬，很酸的，所以糖就放得比較多，但配方很多都是供參考的，各家口味是完全不一樣的。

2、雞翅煎一下比較好吃，蘋果煎香，煮好後軟軟的，吸收了味道，會很好吃的。

3、這道菜煮的過程會有淡淡的蘋果香飄出來，讓你煮的時候心情超級好呢。

釋出於 2019-11-15