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紅薯擠擠麵包,鬆軟好吃,創意高顏值,萌萌的小朋友特喜歡
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打小就會撩妹辰錕

很早就想做這款擠擠麵包了，上個週五一回來就和好了麵糰，結果因為氣溫的原因，麵糰一直髮不起來，今天終於發起來了，激動的我趕快把麵包完成~

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 150g
高筋麵粉 150g
蔓越莓 20g
酵母 3g
食鹽 1g
白砂糖 10g
牛奶 20ml
黃油 8g
巧克力筆 1支
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    麵糰揉至完全階段。
  • 步驟 2/17
    室溫進行一發。
  • 步驟 3/17
    發麵團的時候，來製作紅薯餡兒。紅薯去皮切塊兒，放入微波爐中高火叮5分鐘。
  • 步驟 4/17
    叮好的紅薯取出，碾成紅薯泥，放入蔓越莓碎。
  • 步驟 5/17
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/17
    分成6個小餡球。
  • 步驟 7/17
    發好的麵糰拿出來排氣。
  • 步驟 8/17
    分為六份，鬆弛15分鐘。
  • 步驟 9/17
    拿一個麵糰，擀開，放入紅薯餡兒。
  • 步驟 10/17
    做好所有的麵糰，擺放在8寸活底蛋糕模具中。
  • 步驟 11/17
    烤箱中放一碗水，進行二發。
  • 步驟 12/17
    二發好的麵糰。
  • 步驟 13/17
    預熱烤箱，上下火170度25~30分鐘。
  • 步驟 14/17
    烤好的麵包自然放涼。融化巧克力筆，在表面寫字、畫畫。
  • 步驟 15/17
    可以拉絲的小麵包。
  • 步驟 16/17
    裡面的餡料也是漂亮的。
  • 步驟 17/17
    哈哈，當早餐開吃~
小貼士

1.牛奶根據麵粉的吸水性來新增。

2.烤箱設定僅供參考。

釋出於 2019-05-24
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