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風靡ins的軟綿綿迷彩吐司,超級好吃,一口滿滿罪惡感呀!
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輾悍俸痺喲

據說迷彩風是那個棒子劇太后的餘熱，所以這款吐司也可以叫老公吐司，我沒看太后那劇，但我表妹是老公迷，所以也跟風做個迷彩吐司逗她一把，麵糰方子可以用自己習慣做的那種，只要能做成就行了。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 500g
奶油 60g
牛奶 200g
酵母 5g
鹽 3g
抹茶粉 5g
可可粉 10g
白糖 60g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    除可可粉和抹茶粉外所有材料放到碗裡
  • 步驟 2/11
    揉成團
  • 步驟 3/11
    發酵到2倍大
  • 步驟 4/11
    發酵好的麵糰分成三份，1份加入5克抹茶粉，1份加入2克可可粉，還有1份加入8克可可粉揉圓
  • 步驟 5/11
    揉圓後靜置15分鐘
  • 步驟 6/11
    分別將3個麵糰隨意的切成小塊
  • 步驟 7/11
    三個顏色隨意交叉任意的堆在模具底部
  • 步驟 8/11
    注意儘量排緊一些，排好後用手壓一下
  • 步驟 9/11
    二次發酵到八分滿
  • 步驟 10/11
    入預熱180度烤箱中下層上下火烤50分鐘
  • 步驟 11/11
    出爐震一下脫模，徹底涼透切片
小貼士

溫度和時間根據自己烤箱調節

釋出於 2019-05-24
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