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土豆丁加肉末炒出香味配上豆腐，口感層次豐富，香脆軟糯，一道靚麗美味的家常菜

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胥青煙離歌

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最喜歡做這道菜，拌麵拌飯都合適

時間:10-30分鐘

食材

肉末 500g

豆腐 800g

土豆 500g

胡蘿蔔 800g

食用油 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料:肉末，豆腐，土豆，胡蘿蔔
步驟 2/9

土豆，胡蘿蔔去皮，切丁
步驟 3/9

豆腐切成丁
步驟 4/9

熱鍋熱油，放入肉末
步驟 5/9

煸出油後，放入醬油，料酒，白糖，攪均勻
步驟 6/9

放入土豆，胡蘿蔔丁
步驟 7/9

放入水，放入豆腐，放入五香粉，鹽
步驟 8/9

大火燒開，燜十分鐘
步驟 9/9

拌麵拌米都不錯

小貼士

肉末煸出油後，才放入調料

釋出於 2019-05-27