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土豆丁加肉末炒出香味配上豆腐,口感層次豐富,香脆軟糯,一道靚麗美味的家常菜
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胥青煙離歌
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最喜歡做這道菜,拌麵拌飯都合適
時間:10-30分鐘
食材
肉末
500g
豆腐
800g
土豆
500g
胡蘿蔔
800g
食用油
10g
醬油
20g
料酒
10g
白糖
10g
五香粉
5g
鹽
5g
水
適量g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料:肉末,豆腐,土豆,胡蘿蔔
步驟 2/9
土豆,胡蘿蔔去皮,切丁
步驟 3/9
豆腐切成丁
步驟 4/9
熱鍋熱油,放入肉末
步驟 5/9
煸出油後,放入醬油,料酒,白糖,攪均勻
步驟 6/9
放入土豆,胡蘿蔔丁
步驟 7/9
放入水,放入豆腐,放入五香粉,鹽
步驟 8/9
大火燒開,燜十分鐘
步驟 9/9
拌麵拌米都不錯
小貼士
肉末煸出油後,才放入調料
釋出於 2019-05-27
218
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