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土豆丁加肉末炒出香味配上豆腐,口感層次豐富,香脆軟糯,一道靚麗美味的家常菜
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胥青煙離歌

最喜歡做這道菜,拌麵拌飯都合適

時間:10-30分鐘
食材
肉末 500g
豆腐 800g
土豆 500g
胡蘿蔔 800g
食用油 10g
醬油 20g
料酒 10g
白糖 10g
五香粉 5g
5g
適量g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:肉末,豆腐,土豆,胡蘿蔔
  • 步驟 2/9
    土豆,胡蘿蔔去皮,切丁
  • 步驟 3/9
    豆腐切成丁
  • 步驟 4/9
    熱鍋熱油,放入肉末
  • 步驟 5/9
    煸出油後,放入醬油,料酒,白糖,攪均勻
  • 步驟 6/9
    放入土豆,胡蘿蔔丁
  • 步驟 7/9
    放入水,放入豆腐,放入五香粉,鹽
  • 步驟 8/9
    大火燒開,燜十分鐘
  • 步驟 9/9
    拌麵拌米都不錯
小貼士

肉末煸出油後,才放入調料

釋出於 2019-05-27
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