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美食分享,比水煮肉片還好吃的水煮豆腐,你吃過嗎?麻辣鮮香
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中午來道下飯的菜

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 200g
蒜苗 50g
豆芽 100g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 勺子
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    自制豆腐切成片
  • 步驟 2/19
    豆芽放水裡煮一會
  • 步驟 3/19
    平底鍋放油加豆腐煎
  • 步驟 4/19
    煎至兩面金黃
  • 步驟 5/19
    煮好的豆芽放鍋裡
  • 步驟 6/19
    然後鍋里加入豆瓣醬炒勻
  • 步驟 7/19
    蒜薹切好
  • 步驟 8/19
    豆瓣醬炒勻加蒜臺炒
  • 步驟 9/19
    炒幾分鐘
  • 步驟 10/19
    然後加入水煮開
  • 步驟 11/19
    大火煮五分鐘 加入豆腐
  • 步驟 12/19
    在燉10分鐘
  • 步驟 13/19
    燉至豆腐入味加入雞精
  • 步驟 14/19
    這是做好的
  • 步驟 15/19
    然後裝盤裡加入蒜泥
  • 步驟 16/19
    幹辣椒及蒜泥炸香
  • 步驟 17/19
    擺好的菜
  • 步驟 18/19
    炸香的幹辣椒潑在豆腐上
  • 步驟 19/19
    吃的時候攪拌均勻
小貼士

美味下飯

釋出於 2019-05-27
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