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比哈根達斯還好吃的千層蛋糕冰激凌
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若雲屎太濃

喜歡吃千層蛋糕，喜歡吃哈根達斯冰激凌，二者融合在一起，是不是更能滿足我的胃？試試去，說幹就幹才是硬道理，等著解饞吧！

時間:1-2小時
食材
雞蛋 2個
奶油 20克
鮮奶 400毫升
白糖 20克
牛奶 200毫升
麵粉 200克
黃油 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先做冰淇淋：原料：雞蛋3個，奶油20克，鮮奶400毫升，白糖20克。做法：蛋白和白糖攪拌均勻。
  • 步驟 2/9
    加入鮮奶和打發好的奶油攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    把冰淇淋漿倒入冰激凌機制作成奶味的冰激凌。
  • 步驟 4/9
    千層蛋糕餅坯的做法：主料：牛奶200毫升，雞蛋2個，麵粉200克，白糖20克,黃油20克做法：1.雞蛋和白糖放在一起攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    2.加入牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    3.加入過篩麵粉，攪拌至順滑無顆粒的糊狀。
  • 步驟 7/9
    4.加入融化好的黃油攪拌均勻，放置20分鐘。
  • 步驟 8/9
    5.乾鍋燒熱，放入一勺麵糊，小火攤成薄餅，涼涼備用。
  • 步驟 9/9
    完美結合：時令水果適量，我用了黃桃，草莓，菠蘿，切成小丁，有什麼就用什麼，任性一下。建議水果加白糖煮十分鐘，然後冷藏再用。一層餅坯，一層冰淇淋，一層水果丁，再一層餅坯，冰淇淋，水果丁.....我只做了四層，就夠吃了。
小貼士

最後裝飾的時候，動作要超快才行，冰淇淋會化掉的。

釋出於 2018-09-26
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