哈根達斯冰淇淋
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哈根達斯名聲在外，一個球球高貴的，味道也就那樣吧，自己做的哈根達斯升級版冰激凌，口感簡直秒殺哈根達斯，不信就來試試吧
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋黃白分離 -
步驟 2/7
蛋白加10克細砂糖和檸檬汁打發
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步驟 3/7
蛋黃加入剩餘的細砂糖拌勻
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步驟 4/7
將淡奶油也打發，拌入蛋黃糊中
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步驟 5/7
再將蛋白霜分次與蛋黃糊拌勻
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步驟 6/7
放入冰箱冷凍四小時以上
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步驟 7/7
口感一流！不用擔心生雞蛋能不能吃，超低溫冷凍可以殺死細菌，放心吃吧
小貼士
無
釋出於 2019-08-08
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