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自制薯條和番茄醬，比肯和麥家還好吃哦！！
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拿個橘子跑

可以當做零食，又健康又好吃，還真覺得比買的好吃呢，番茄醬我兒子更是一碗一碗的吃，順理成章地被我培養成吃貨了。

時間:1-2小時
食材
土豆 2KG
番茄 2KG
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切條，泡鹽水十分鐘，清水煮三分鐘左右，瀝乾。注意要瀝乾，用保鮮袋裝好，放入冰箱。
  • 步驟 2/6
    瀝乾後放冰箱冷凍，凍硬，出來，不要去掰，掰會爛了。
  • 步驟 3/6
    油適量，中火，直接放油鍋炸，如果不脆，就再復炸一次。
  • 步驟 4/6
    番茄滾水，去皮，
  • 步驟 5/6
    榨汁機榨汁，放入鍋內，加入冰糖或白糖熬。不過要是水太多，需要過濾下，不然太清。待冷卻後，放冰箱冷凍下，便較凝固
  • 步驟 6/6
    成品。煮好的薯條可多備一些放冰箱，隨吃隨取。
釋出於 2018-08-30
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