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自制薯條
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骨牌倒了

兩個土豆買來好久了，之前就一直說想做可樂餅，可是某天早晨起來，發現媽媽已經把它們切成了絲，沒辦法，既成事實，那隻能把裡面切得比較大的挑出來做薯條了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
油 適量
番茄醬 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    媽媽切好的土豆絲
  • 步驟 2/8
    把裡面切得比較大的挑出來放在加過鹽的水裡泡一下
  • 步驟 3/8
    坐鍋，開火，加入水
  • 步驟 4/8
    水沸後，倒入土豆條
  • 步驟 5/8
    煮大概兩三分鐘後，用篩子取出，晾涼，裝入保鮮袋，放進冰箱的冷凍層冰凍
  • 步驟 6/8
    取出凍好的土豆條
  • 步驟 7/8
    坐鍋，開火，倒油，油熱後，倒入土豆條炸
  • 步驟 8/8
    炸好的土豆條裝盤，沾著番茄醬吃也可以，直接吃也可以
小貼士

1、油炸食物，等涼些再吃，容易上火

2、凍好的土豆條入油鍋炸的時候，油會爆，小心不要燙到

釋出於 2023-07-25
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