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自制薯條
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薯條(英語:Potato Chips/美語:French Fries)是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,是現在最常見的快餐食品之一,流行於世界各地
時間:10分鐘內
食材
土豆
2個
油
500g
鹽
5g
水
500g
番茄醬
15g
烹飪步驟
步驟 1/6
馬鈴薯剝皮切成均勻的長條狀,用清水洗去澱粉
步驟 2/6
水燒開後把馬鈴薯撈出放入熱水中
步驟 3/6
繼續煮至水開後撈出
步驟 4/6
鍋中加入適量的油,將薯條放入油中炸至金黃
步驟 5/6
上色差不多後,撈出,放吸油紙上
步驟 6/6
灑上適量的鹽即可
小貼士
薯條(英語:Potato Chips/美語:French Fries)是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,是現在最常見的快餐食品之一,流行於世界各地
釋出於 2022-09-26
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