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自制薯條
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清風挽離人初真

土豆怎麼做都喜歡,特別是自制薯條是一道非常簡單的小吃,也是一道好吃的零食,在家也能做

時間:10分鐘內
食材
土豆 1000g
番茄醬 適量
適量
孜然 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮洗淨切成粗條
  • 步驟 2/11
    放在盆裡加水洗淨澱粉
  • 步驟 3/11
    用一個篩漏撈出
  • 步驟 4/11
    鍋里加水,水燒開放土豆條煮2分鐘左右
  • 步驟 5/11
    撈出放盆裡野,用涼水衝冷
  • 步驟 6/11
    撈出晾乾水,
  • 步驟 7/11
    把煮好的薯條裝在碗裡,放冰箱速凍兩小時左右拿出備用
  • 步驟 8/11
    熱鍋燒油,九成熱放土豆條開始炸制
  • 步驟 9/11
    炸制兩面黃,脆脆的就可以了
  • 步驟 10/11
    撈出裝盤
  • 步驟 11/11
    加上自制番茄醬,就可以食用了
小貼士

煮土豆條的時候,一定不要煮軟了,

釋出於 2019-11-04
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