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豆腐別再燉著吃了,加1個西蘭花,美味又解饞,上桌連湯都不剩

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這道簡簡單單的西藍花燒豆腐，雖然是一道素菜，但是營養豐富，特別是菜裡的豆腐，外焦裡嫩，一口下去，爆漿流汁，好吃極了！

時間:10-30分鐘

食材

西藍花半個

豆腐 300克

油適量

鹽適量

生抽 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

西藍花焯水。
步驟 2/6

豆腐炸至金黃。
步驟 3/6

炒鍋倒油，炒香蒜末後放入豆瓣醬炒香。
步驟 4/6

放入炸好的豆腐，焯水的西藍花，鹽，生抽，雞汁。
步驟 5/6

加少許水。
步驟 6/6

炸過的豆腐相當的入味，好吃，一口下去，爆漿流汁！

小貼士

西藍花一定要提前焯水，可以更徹底的去除雜質和草酸。

釋出於 2019-05-28